Escondidinho de Aipim com Camarão

Cozinhe 2K de aipim descascado, faça um gostoso purê com leite e manteiga. Reserve. Faça um gostoso refogado com 1/2k de camarão com todos os temperos, se gostar coloque coentro e leite de côco. Unte um pirex com margarina, coloque a metade do purê, junte o camarão por cima e cubra com o restante do purê, cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Prato principal ou para acompanhar frutos do mar.